Les coulisses des « grands jours »
Dès le début juillet, Léon, notre canard géant toboggan prend place face à la mairie, suivi de près par le poulet géant installé place du Champ de Foire.
Ces volatiles de grande ampleur nécessitent le recours à des moyens techniques importants.
Chaque jeudi, des milliers de bras s'activent pour que la fête soit réussie. De l'aube jusqu'à la nuit, nos bénévoles oeuvrent dans un souci constant d'authenticité qui confère à la foire sa crédibilité.
Dès 5 heures du matin l'équipe de montage s'active, le matériel doit être installé dans les rues, les stands se montent, les fours des boulanges chauffent.
7 heures, ce sont les coiffeuses qui commencent à transformer des centaines de têtes.
7 heures 30, l'ensemble des animations commence à se mettre en place.
10 heures, les premiers visiteurs arrivent, tout est prêt !
Vers 19 heures, alors que le remballage commence en centre ville, les serveurs de la noce prennent une collation avant d'accueillir les convives.
Vers 20 heures commence le démontage ainsi que le nettoyage dans le centre ville, pour se terminer à la nuit. Minuit, c'est l'heure de la plonge après le repas de noce maraîchine.
Tout au long de la journée, armés de talkies-walkies, les organisateurs font en sorte que tout se déroule dans les temps.
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